terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Torta de legumes - sem glúten

Como já comentei em algum outro post, eu (Aline) deixei de comer carne há 1 ano e isso só tem trazido benefícios para mim. Mas não, eu não sou "eco-chata", apenas coloquei na balança e na ponta do lápis o que traz benefícios para mim e carne não entrou na conta. 

Ainda como peixe, pois sinto a necessidade de alguma proteína (não gosto de proteína de soja) e também porque eu amo comida japonesa.

Por conta disso, minha mãe me deu um super apoio e começou a inventar várias receitinhas.  Uma delas foi uma quiche maravilhosa, deliciosa, suculenta e uma das minhas comidas favoritas. 

Só que ultimamente temos evitado o glúten ela juntou o delicioso recheio de legumes, já usado na quiche e fez com uma massa sem glúten. Já falei aqui sobre os benefícios da alimentação sem glúten.

Ficou uma delícia! A massa ficou super crocante e o recheio simplesmente divino!

Ahh, ela aceita encomendas para quiche ou para torta sem glúten. Você também poderá solicitar outro recheio!






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